martes, 28 de septiembre de 2010

Regalos y compras locas!!!






















Hola, quiero mostrarles los regalitos que nos trajo mi tia Chally de Londres, po oie... Chocolate recibio un te Twinings (nunca he sabido si se dice "tuainings" o "tuinings") de Lemon & Ginger, dicen que pica, habra que probrarlo... y yo recibi un te Northern Tea Merchants, que es el te de la casa de una teteria maravillosa -segun mi tia- en Londres, chori, no? Ademas, hoy fue un dia de compras locas, eso de pasar al Jumbo... Le tenemos: galletas Orange Cake de Gottena, galletas alemanas suaves y levemente acidas, muy ricas; Bavette n.13 de Barilla, pasta italiana que pronto probaremos; te Dilmah Vanilla, que estoy tomando mientras escribo esto, me recuerda al te Caramel pero menos cargoso, recomendado para los que gustan de la vainilla (me incluyo, jiji); una mermelada St. Dalfour -francesa- de frambuesa y granada y por ultimo y lo mas chori, una sal con menta, sip. Esta la fabrican aqui mismo en Chile, en Bulnes, en la VIII region. Segun Chocolate huele rara, pero habria que probarla.... con que la usarian uds???



Besos, Vainilla.....












Sopa de lentejas rojas con coco


Sopa de lentejas rojas con coco
2 tazas de lentejas rojas
1 cebolla mediana
2 cucharaditas de curry
1 leche de coco
4 cucharadas de salsa de tomates
1,5 lt caldo
Sal, pimienta
Perejil
Poner a hervir las lentejas en el caldo por 30 minutos o hasta que se deshagan. Anadir el curry, cebolla picadita y sofrita en mantequilla, leche de coco, salsa de tomates, sal y pimienta a gusto. Dar un hervor y servir con perejil picado.
Esta es una sopa muy sencilla pero exquisita, para servirla a los invitados. Pruebenla con el alino de pimienta con limon, o a falta de el, pimienta y cascara de limon rallada o un chorrito de jugo de limon, si les gusta mas limonosa la cosa.
Saludos!!! ...Vainilla

lunes, 27 de septiembre de 2010

Bienvenidos!!

Bienvenidos todos a nuestro primer blog. Aqui pondremos las recetas que hemos preparado, datos de boliches y restaurantes y cualquier otra cosa que nos tinque que se relacione con la comida, nuestro gran placer. Sientanse libres de opinar y de sugerirnos lo que quieran. Esperamos que les guste!!!

Rica pizza y exquisitos jugos...




Hola amigos, resulta que el pasado miercoles tuvimos familia y salimos con hambre, ademas debiamos tratar algunos serios asuntos, asi que nos endilgamos a un boliche de pizzas, dato de mi querida hermani, quien nos encomendo a probar los juguitos que alli hacen. El local en cuestion se llama Unico Pizza Bar y queda en Condell 1308, esquina Sta. Isabel, en nuestra querida comuna de Providencia. En cuanto a la decoracion, me gusto mucho. Onda moderno pero sencillo. Las pizzas, aunque algo pequenas para mi hambre voraz, estaban muy ricas. Probamos la vegetariana, con muchos vegetales y la calabresa, con pimenton y un salame que no nos cayo pesado (aunque habiamos pedido la caprese, error ahi). Otra cosa son los jugos, en mezclas estilo mango-jengibre, frutilla-albahaca, apio-limon y otras mezclas exotiquillas. Muy ricos y refrescantes pero, atencion, la albahaca deberia ir molida, en mi opinion, porque o si no la pajita ("bombilla", perdon) se tapa con las hojas de albahaca. Detalle. Tiene ambientes separados, aunque para ir al bano debes entrar al sector de fumadores. Banos bonitos y limpios, nada de caro, buen servicio y lo mejor, te regalan pegatinas para tu refri!!! En resumen, muy buen local, recomendado!!!!!